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Über welches Sortiment an Gabeln, Messern und Löffeln muss ein guter Haushalt verfügen? Man sollte seinen Gästen schließlich kein Steak servieren, wenn man ihnen dazu nur ein Butterbrotmesser oder Ähnliches reichen kann. In jeden Haushalt gehört ein gewisses Sortiment an Besteck, zumindest dann wenn man ein guter Gastgeber sein möchte. Allerdings sollte man es auch nicht übertreiben sofern man sich nicht zu den Profis zählen möchte.

Welche Gabeln gehören in ein gutes Besteck?

Zunächst einmal die normale Menügabel, wie sie wahrscheinlich jeder hat – sie hat vier Zinken und eine mittlere Größe. Wenn Fisch auf den Tisch kommt, gibt es sie noch in einer etwas anderen Form: Dann ist sie breiter und auch einen Tick kürzer und schimpft sich (wie passend) Fischgabel. Daneben sollte man noch die kleine Dessertgabel mit drei Zinken und eventuell die noch kleinere Konfektgabel in seinem Sortiment haben. Wer zum Beispiel zu Weihnachten oder zu einer Hochzeit auch mal festlich anrichten möchte, der sollte auch die Tafelgabel in seinem Sortiment haben, bei der es sich um eine größere Menügabel handelt, die meistens auch edler aussieht.

Dazu passende / ergänzende Messer

Zur Menügabel und zur Fischgabel gibt es in der Regel auch das passende Menümesser und Fischmesser. Das Menümesser ist dabei zumeist auch Brotmesser in einem Besteck, wobei es in manchen Bestecken auch noch mal separat in stumpferer Version beigelegt wird. Auch das Fischmesser ist etwas Stumpfer als das Menümesser, unterscheidet sich aber weiterhin dadurch dass es auch etwas kürzer ist. Das Steakmesser gehört ebenfalls in ein gutes Bestecksortiment. Es ist schärfer als die anderen Vertreter, hat einen Wellenschliff und ist vorne meistens spitz. Passend zur Dessertgabel sollte man noch über ein kleines Dessertmesser verfügen und eventuell über das noch kleinere Obstmesser. In vielen gut sortieren Bestecken befindet sich auch noch ein separates, kleines sowie stumpfes Buttermesser, welche nur zum Butterschneiden verwendet wird damit keine Krümel an die Butter gelangen. Passend zur Tafelgabel gibt es übrigens auch noch das Tafelmesser.

Findet man diese Vertreter unter den Messern in seiner Besteckschublade, so ist man eigentlich recht vollständig, wobei hier nur von den Speisemessern die Rede ist.

Bei den Löffeln ist es wesentlich übersichtlicher

Zwar gibt es die unterschiedlichsten und vielseitigsten Löffel, doch braucht der normale Haushalt lediglich vier Vertreter an Speiselöffeln. Natürlich ist auch von Teelöffeln und Esslöffeln die Rede. Weiterhin sollte die gut sortierte Besteckschublade noch einen Löffel mit langem Stiel vorweisen können sowie einen kleinen Löffel für Nachspeisen.

Soweit also diese kleine Guideline für all dass was man in seiner Bestecksammlung so finden sollte um auf jede Situation vorbereitet zu sein.

Kategorien: Allgemein
Tags: Besteck